Il vino al tempo del Corona Virus Il vino come bene di consumo e tutto il comparto vinicolo riusciranno ad uscire indenni da questa crisi? Purtroppo non è solo una crisi sanitaria, ma anche una forte e grossa crisi economica. In questi giorni di calma forzata mi è...
TI PIACE IL VINO AL BICCHIERE? Quando mi capita di visitare ristoranti o enoteche spesso mi chiedo se la loro politica di offerta preveda una buona dose di vini serviti al bicchiere. Magari ti stai chiedendo che me ne può fregare della cosa. In realtà la mia curiosità...
IL NUOVO BUSINESS DELL’ENOTURISMO L’enoturismo è d’attualità in questi anni. È un pò come dire che si è scoperta l’acqua calda, dicendo che va di moda l’enoturismo. Perchè è ormai conosciuta la voglia di appassionati o semplici curiosi di...
Ho deciso di aggiornare a fine 2022 questo articolo scritto nel 2017, in modo da considerare le grandi fluttuazioni del mercato in seguito alle conseguenze del Covid 19 ed alle speculazioni economiche dovute alla guerra in Ucraina. Anticipo che il costo per produrre...
“C’è chi sente la necessità di bere vino tutti i giorni o deve rispettare un budget per l’acquisto del vino e si indirizza sullo sfuso. Poi ci sono gli appassionati che spendono un pò di più per qualche bottiglia di vino. Oppure chi beve entrambi...
