Incontrare Rossella di Fattoria di Bacchereto è stato un grande onore! Oltre ad essere una donna piena di carisma è anche una fautrice della biodinamica nel vino più di tanti altri guru inventati new age! Fattoria di Bacchereto e la biodinamica di...
Suvereto è “cugina” di Bolgheri, ma non per questo meno importante. Esiste una specifica DOCG e il territorio è di quelli di grande classe per i vini, rossi soprattutto! Suvereto come punto d’incontro tra Bulichella, il Giappone e...
Una villa del XVI secolo sovrasta tutta la tenuta, sorvegliandola con la propria bellezza e custodendo segreti di tradizione secolare. Tutto intorno un giardino all’italiana, vigneti e boschi a perdita d’occhio. Questa è Varramista: 400 ettari di pace,...
La passione può far fare tante cose! Può far scrivere di vino, come nel mio caso, o può portarti a lasciare il centro di Pisa per fare vino naturale a Calci! Ecco l’esempio di Matteo e di Fattoria San Vito! Fattoria di San Vito è l’avamposto...
Il Salento ha un vitigno unico nel suo genere, il Negroamaro. Acini neri, tannino ben presente, corpo e sostanza a più non posso! In passato ho già degustato i vini dell’azienda vinicola Alba Nera, come il Primitivo 2015 che mi aveva colpito per potenza,...
