È arrivata anche quest’anno l’anteprima di due vini rossi tra i più iconici e conosciuti del panorama vinicolo toscano, andata come sempre in scena alla Fortezza da Basso di Firenze, ma in quest’occasione dedicata solo alla stampa nazionale ed...
La Chianti Classico Collection 2025 porta con sè non solo la responsabilità dell 32esima edizione della manifestazione dedicata ai vini del Gallo Nero, ma anche un forte sostegno alla sostenibilità, slogan e motto di quest’anno: sempre più aziende, infatti,...
Nel mio viaggio in champagne non potevo esimermi dal visitare Jacquesson, una delle mie preferite nel vasto ed infinito panorama vinicolo della regione. Ho già parlato del mio tour “champagnotto” in uno dei miei ultimi articoli: chiunque se lo sia perso,...
Spesso si sente dire che alcuni territori siano legati a filo doppio con alcune cantine e ciò potrebbe essere il caso di Castello di Monsanto con la zona del Chianti Classico. Apprezzo da tempo i loro vini ma non sono riuscito a visitare la cantina prima di Novembre...
La visita a Bollinger è arrivata in occasione di un viaggio a Parigi: da qui ho deciso di allungare la vacanza di qualche giorno per una sosta nella Champagne. È stata la mia prima volta nella regione ed in quei giorni ho visitato diverse cantine, come quella di...
Un secolo di vita non è poco: se pensiamo a tutti i fatti accaduti, anche relativamente alla sola storia d’Italia, dal 1924 ad oggi credo che si faticherebbe a metterli in fila a memoria. Considerare quindi che 100 anni fa nasceva il Consorzio del Gallo Nero e...
Se ne leggono di ogni riguardo allo stato di salute della ristorazione italiana, paragonando anche quello che succede in altri paesi del Mondo. Ogni luogo ha i suoi problemi, verrebbe da dire, pertanto mi concentrerò sui nostri, che proprio pochi non sono. I problemi...
Una giornata soleggiata e di straordinaria quiete mi ha accolto all’agriturismo Cerrolungo di La Spezia per un appuntamento di degustazione e scoperta, non solo dei vini dell’azienda ma anche della storia e della famiglia che possiede questo agriturismo a...
L’invito alla cena degustazione per la presentazione del nuovo Camboi 2019 di Castello di Meleto è stato molto gradito. Conoscevo l’azienda a grandi linee, per quanto la si possa apprezzare durante gli assaggi in una manifestazione, come l’ultima...
Ero indeciso se partecipare o meno a Vinitaly 2023, prima edizione alla quale sarei tornato dopo tre anni di assenza ( forzata o voluta ). Complici le difficoltà sempre maggiori nel trovare alloggi abbastanza vicini alla città ed a prezzi sostenibili da chi non sia un...
Non tornavo a San Gimignano da molti anni e non parlo solo di vino, cantine ed assaggi. Questa è una zona della Toscana che, purtroppo, ho sempre vissuto poco e non potevo mancare dopo l’invito ad essere presente all’Anteprima Vernaccia di San Gimignano...
Continuo il mio racconto della settimana di Anteprime Toscane parlando della Chianti Classico Collection 2023, l’evento in cui i vini del Gallo Nero si mostrano in anteprima a stampa, operatori di settore e pubblico, giunta alla 30esima edizione. La due giorni...
Come ogni anno la settimana di Anteprime Toscane si apre con la giornata dedicata al vino Chianti ed al Morellino, nella ormai consueta sede della Fortezza da Basso di Firenze. A voler essere precisi la prima e vera giornata sarebbe il BuyWine ma, essendo dedicato...
Nell’estate 2022 decisi finalmente di iscrivermi al corso Wset Level 3, dopo mesi e mesi di ripensamenti dovuti principalmente allo scoglio della lingua inglese. Infatti questo è il primo fatto da considerare: mentre il Livello 1 e 2 del Wset si possono...
Qualche settimana fa ho avuto il piacere di essere invitato dall’agenzia PR Vino ad un pranzo stampa presso la Trattoria da Burde di Firenze, per conoscere il volto e la storia che stanno alla base dei vini della cantina Muralia. Non è la prima volta che gli...
Si sono chiusi da un paio di settimane i battenti della Fivi 2022, l’annuale reunion dei Vignaioli Indipendenti italiani, che quest’anno ha radunato 870 cantine e circa 24.000 visitatori. Numeri impressionanti contando che è stata solo l’undicesima...
Anche quest’anno ho avuto la fortuna di essere ospite della kermesse Terre di Pisa Food & Wine Festival, andata in scena nei giorni 14, 15 e 16 Ottobre con stand enogastronomici in Piazza Vittorio Emanuele II, iniziative collaterali nei...
L’invito di Lisa dell’agenzia Pr Vino era di quelli da accettare al volo, nonostante il caldo torrido fiorentino di fine Giugno. Un pranzo dedicato alla stampa per la presentazione dei vini di Aquila del Torre, realtà biodinamica friulana che conosco da...
Chi ricorda uno degli ultimi articoli che ho scritto riguardo ad una giornata passata nelle Terre di Pisa? Ho raccontato della visita alla cantina Usiglian del Vescovo, immersa nelle bellissime colline già solcate dagli Ertuschi ed in seguito dai Romani. Chi se lo...
Sono certo che molti avranno sentito parlare delle Cinque Terre, quell’insieme di scogliere, colline e viuzze strappate al mare attraverso una coraggiosa e titanica volontà umana che perdura da secoli. Se ne sono succeduti di donne e uomini su queste...
