CHIAPPINI: NATURALEZZA, SPONTANEITÀ E QUALITÀ “Entri dentro il vialetto di cipresso che porta all’ingresso della tenuta Chiappini e ti aspetteresti di incontrare un proprietario a la page. Magari anche un event manager che possa seguire gli aspetti...
La temperatura del vino è l’ultima variabile da controllare prima di godersi una bottiglia. Non conta che la bottiglia venga bevuta a casa oppure in un ristorante/enoteca: la temperatura da scegliere sarà sempre la stessa! Qual è la temperatura giusta per il...
TI PIACE IL VINO AL BICCHIERE? Quando mi capita di visitare ristoranti o enoteche spesso mi chiedo se la loro politica di offerta preveda una buona dose di vini serviti al bicchiere. Magari ti stai chiedendo che me ne può fregare della cosa. In realtà la mia curiosità...
IL NUOVO BUSINESS DELL’ENOTURISMO L’enoturismo è d’attualità in questi anni. È un pò come dire che si è scoperta l’acqua calda, dicendo che va di moda l’enoturismo. Perchè è ormai conosciuta la voglia di appassionati o semplici curiosi di...
UMANI RONCHI, TRA MARCHE E ABRUZZO La Famiglia Bianchi-Bernetti ha creato un “piccolo impero” nelle Marche dove, fin dal 1959, cercano di trasportare nei vini tutta l’essere autoctono di due uve, Verdicchio e Montepulciano, che portano alti gli...
