LE BOLLICINE DELLE FESTE, UN PIACERE O FIGURETTE? So benissimo di non creare un articolo originale. Il web è pieno di articoli e temi simili. Però vorrei aggiungere anche la mia voce al coro di coloro che “guidano” o consigliano nella scelta delle...
CESARINI SFORZA, ANIMA DEL TRENTINO Dal punto di vista vinicolo il Trentino ha sempre avuto un posto di rilievo nella produzione italiana di bollicine, portando avanti la bandiera del Metodo Classico che tante soddisfazioni porta a tutti gli appassionati del mondo....
AVIGNONESI, LA SECONDA VITA La storia, o presunta tale, vorrebbe la cantina Avignonesi di antiche origini, iniziate attorno al XVI secolo. La seconda nascita porta la data del 1974 quando i fratelli Ettore e Alberto Falvo fondarono l’azienda, riportando alla...
DA VILLA UN BOKÈ ROSÈ D’AUTORE Tradizionalmente non sono mai stato un grande amante dei rosè ( anche se Franciacorta ), soprattutto per mia mancanza. Non mi riuscito ad apprezzare un prodotto che resta in mezzo al bivio di due contrapposte realtà, vino rosso e...
BIONDI SANTI, DALLA TRADIZIONE ALL’INNOVAZIONE Ci sono pochi nomi nel mondo del vino che non necessitano di presentazioni e, tra questi, possiamo sicuramente includere il nome Biondi Santi. E’ simbolo di tradizione secolare, ma anche di innovazione nel...
