Quando mi è arrivato l’invito per la degustazione comparata di nove diverse bottiglie di Bianchello del Metauro, non potevo rifiutarmi o tirarmi indietro. L’invito mi è arrivato grazie al progetto Bianchello d’Autore, che riunisce 9 cantine storiche...
Credevi che avessi finito di parlare del Vinitaly 2019? Non è possibile trattare una fiera come il Vinitaly con leggerezza, visto che le occasioni per degustare e parlare con i produttori sono davvero tantissime. Ho già scritto due articoli: uno dove parlo...
La crisi della ristorazione passa anche dal vino che vendi! Se possiedi un ristorante ed anche tu ti consideri vittima della crisi della ristorazione, allora leggi cos’ho da dirti! Non voglio darti la ricetta vincente per rilanciare un ristorante in...
Non sono un grande fan del vino rosato, lo ammetto. Però non lo escludo totalmente dalle mie scelte soprattutto in estate. Quando ci sono le condizioni giuste ( atmosfera e situazione romantica ) un vino rosato può essere quello giusto per uscire dagli schemi e dai...
Durante l’Anteprima della Costa Toscana 2019 mi sono dedicato ai soli vini “en primeur”, dando spazio a zone meno battute come Massa-Carrara, Colline Lucchesi, Montescudaio, Colline Pisane e Scansano. Nulla voglio togliere alla zona di...
Di nuovo metto l’attenzione sulla Fiera di Verona. Questa volta mi concentro sulle degustazioni orizzontali e verticali che ho fatto durante il Vinitaly 2019 Ho già scritto un articolo sul Vinitaly e l’ho pubblicato nei giorni scorsi. Se non...
Ho passato tre giorni a Verona per il Vinitaly 2019: giorni che sono sempre pieni di impegni, ma anche di passione e di adrenalina. Voglio raccontarti cosa ho bevuto. Se tu non c’eri al Vinitaly, so che potresti odiarmi, ma sappi che l’ho fatto anche per...
Ti racconto una storia di lieto fine! Dopo tanti inviti, accettati o rifiutati, da parte di cantine, consorzi e manifestazioni lontani da casa, finalmente anche chi abita vicino a me si è accorto che esisto. Ringrazio quindi l’Enoteca Regionale della Liguria per...
Ti è mai capitata l’occasione di avere 30 vini greci tutti assieme lì in fila e pronti per essere degustati? Prima del 21 Febbraio non mi era mai capitato: poi sono stato invitato da Bianca e Livio della Divina Enoteca di Firenze per una degustazione fuori...
Sono stato alla terza cena Stelle & Calici organizzata da Vite in Riviera Tornare nel Ponente Ligure per la terza cena di Stelle & Calici di Vite in Riviera è di nuovo un onore! In realtà per me era la seconda cena, visto che ho saltato il primo...
Quando metti insieme il vino di Bolgheri con i tartufi di Savini L’azienda Fornacelle non poteva scegliere location migliore per presentare le nuove annate alla stampa specializzata. I nobili locali del ristorante Savini Tartufi di Firenze,...
Quando scopri per la prima volta il Ponente Ligure Chiarisco subito una cosa: non ero mai stato nel Ponente Ligure prima d’ora. Perdonatemi amici liguri, ho già fatto il mea culpa ammirando il vostro paesaggio: oltretutto l’ho fatto in alcuni dei giorni...
Stelle & Calici della Liguria: intreccio tra chef, cibo e vino La Liguria è una regione dal fascino invidiabile: penso che l’essere così arroccata sul mare e “spinta” da colline e montagne alle spalle la renda unica per distribuzione degli spazi...
La storia di Quercia al Poggio inizia da lontano Non ti possono venir dubbi riguardo al legame con la storia quando visiti la tenuta di Quercia al Poggio. So che non è un caso isolato, perché in Italia abbiamo tanti legami con il nostro passato, ma a Quercia del...
La bella visione di otto diverse annate del Lupicaia di Castello del Terriccio Otto bicchieri per otto diverse annate Al Merano Wine Festival gli eventi di degustazione non sono mancati e hanno mantenuto alta e grande la qualità. Uno di questi era la...
Tenuta di Capezzana e la favola della famiglia Contini Bonacossi Quando una famiglia arriva alla 5° generazione di vignaioli, significa che c’è della passione vera per il vino che scorre nelle vene! Non puoi dire altro della famiglia Contini Bonacossi: arrivò a...
La magia di Col d’Orcia illumina Sangiovese Purosangue a Siena! Non capita tutti i giorni di poter essere ospiti in una degustazione di una grande azienda di Brunello di Montalcino come Col d’Orcia! A Sangiovese Purosangue sono stato tra i pochi presenti...
Merano è tanto vino, festival e bella vita! Sono tornato da Merano con tanto entusiasmo per gli assaggi che ho fatto e contento di essermi goduto una piccola città, così ben curata ed accogliente. Il Merano Wine Festival esiste dal 1992 e porta...
È stata una bellissima esperienza! Ecco, ti ho rovinato la sorpresa di capire cosa ne penso di Sangiovese Purosangue, a cui ho partecipato dal 2 al 4 Novembre a Siena. Infatti ti dico già che la manifestazione di Enoclub Siena, l’associazione organizzatrice...
Vinoè 2018: anche la terza edizione è stata un successo! Per il terzo anno consecutivo sono stato ospite del congresso nazionale di Fisar, svoltosi come nelle scorse edizioni presso la Stazione Leopolda di Firenze. Anche in questa terza edizione sono...
