Il Vinitaly 2018 è stata una festa per il vino italiano. Come ogni anno si gode dell’enorme varietà del nostro paese, anche se ci manca sempre un pizzico per arrivare alla perfezione! cit. Morris Lazzoni Il Vinitaly 2018 è finito. Ho fatto quattro giorni di...
YOUNG TO YOUNG Giovani produttori incontrano giovani comunicatori! Che la comunicazione stia cambiando anche nel mondo del vino non è una novità! Ecco perchè l’appuntamento di Young to Young al Vinitaly sta assumendo sempre maggiore importanza. È la quarta...
TENUTA BELGUARDO, IL SOGNO DELLA MAREMMA Ciò che accomuna produrre vino e volare è il sogno! Lo stesso che ha convinto la famiglia Mazzei a fondare Tenuta Belguardo, in quel lembo di Maremma a cui sono legati da anni, dove trasformare “i sogni da bambini”...
Posso avere la carta dei vini per cortesia? ndr: articolo aggiornato a Giugno 2021 Più o meno è questa la domanda che viene fatta dai clienti di winebar, enoteche o ristoranti quando si siedono a tavola. In verità sarebbe carino che fosse il cameriere o l’oste a...
Sai già come si degusta il vino? Probabilmente si, ma ci sta che un ripassino non ti farebbe male. Mi interessa sapere se sai come fare una degustazione alla cieca: on significa chiudere gli occhi e bere vino, se te lo stai chiedendo. Vuol dire degustare un vino senza...
Ecco il nuovo logo di Fisar! La Federazione dei Sommelier che dal 1972 porta avanti la cultura del vino in Italia cambia pelle! Ma non cambia la passione con cui parla e promuove il vino! FISAR CAMBIA IL LOGO Ho avuto modo di vedere da vicino di cosa sono capaci: ho...
Una due giorni in Franciacorta mi ha dato la “scusa” per visitare un’azienda dalla lunga storia vinicola, Mosnel. È nel comune di Camignone e racchiude storia, fascino e prodotti di alto livello. Ho ricevuto una bellissima accoglienza e sono rimasto...
“In Veneto non esistono solo Ripasso e Amarone della Valpolicella. Spesso si scoprono vini un pò diversi che portano sensazioni e sfumature di altro genere. È il caso del Munus 2015 di Guerrieri Rizzardi che rompe il legame con l’ingombrante tradizione...
LO CHABLIS DI DE MOOR È DA APPREZZARE “Chablis=Chardonnay perchè la parte più lontana della Borgogna è il regno del vitigno bianco più conosciuto al mondo. La zona di Chablis è molto piccola, ma ciò non limita alla produzione di grandi vini. La famiglia De Moor...
ALBA NERA PRIMITIVO 2015 Ti ho già parlato di un altro vino di Alba Nera, quando ho scritto del rosato Gocce di Euforia 2016. Ti sei perso la degustazione? Non preoccuparti, la puoi trovare qua! Ora ti parlerò del Primitivo, che si inserisce nella gamma...
CHIAPPINI: NATURALEZZA, SPONTANEITÀ E QUALITÀ “Entri dentro il vialetto di cipresso che porta all’ingresso della tenuta Chiappini e ti aspetteresti di incontrare un proprietario a la page. Magari anche un event manager che possa seguire gli aspetti...
La temperatura del vino è l’ultima variabile da controllare prima di godersi una bottiglia. Non conta che la bottiglia venga bevuta a casa oppure in un ristorante/enoteca: la temperatura da scegliere sarà sempre la stessa! Qual è la temperatura giusta per il...
TI PIACE IL VINO AL BICCHIERE? Quando mi capita di visitare ristoranti o enoteche spesso mi chiedo se la loro politica di offerta preveda una buona dose di vini serviti al bicchiere. Magari ti stai chiedendo che me ne può fregare della cosa. In realtà la mia curiosità...
IL NUOVO BUSINESS DELL’ENOTURISMO L’enoturismo è d’attualità in questi anni. È un pò come dire che si è scoperta l’acqua calda, dicendo che va di moda l’enoturismo. Perchè è ormai conosciuta la voglia di appassionati o semplici curiosi di...
UMANI RONCHI, TRA MARCHE E ABRUZZO La Famiglia Bianchi-Bernetti ha creato un “piccolo impero” nelle Marche dove, fin dal 1959, cercano di trasportare nei vini tutta l’essere autoctono di due uve, Verdicchio e Montepulciano, che portano alti gli...
LA PUGLIA DEL BUON VINO ROSATO Nel mondo del vino certi incontri nascono anche per caso. Oppure direi soprattutto per caso. È proprio quanto è successo tra me e l’azienda Albanera di San Donaci in provincia di Brindisi. Dopo uno scambio di mail con la titolare...
MONTEMAGGIO: IL CHIANTI DA UN ALTRO PUNTO DI VISTA Il Chianti è una regione affascinante, non ci sono dubbi. Rappresenta un pò l’anima antica e più conosciuta della Toscana vinicola. È il nome e il vino toscano internazionale per eccellenza, con una...
IL NEBBIOLO DELL’ALTO PIEMONTE Ho già avuto modo di parlare di un vino della cantina Travaglini. Vi ricordate l’articolo sul GATTINARA TRE VIGNE 2011? Se vi siete dimenticati l’articolo oppure non l’avete letto, vi rimetto il link! Oggi invece...
UN CONCORSO NAZIONALE PER IL VERMENTINO Nella patria natia del Vermentino italiano si è svolta la 1° edizione del Concorso Enologico Nazionale del Vermentino, con la partecipazione di aziende non solo provenienti dalla Sardegna ma anche da Toscana, Liguria, Lazio,...
DALLA MAREMMA UN VINO NELLA TOP 100 MONDIALE La Toscana del vino produce tantissime varietà, tra vini da vitigni autoctoni e grandissime interpretazioni da vitigni internazionali. Quale delle due è migliore? Impossibile dirlo. Il Tenuta di Belguardo 2013, per esempio,...
