A VINOÈ LA SECONDA VOLTA SUPERA LA PRIMA È andata in scena la seconda edizione di Vinoè, l’ormai annuale appuntamento della Fisar. Anche quest’anno è stata presentata la selezione di piccole/medie aziende vinicole ritenute interessanti e meritevoli. La...
“Ci sono poche aziende che possano vantare la stessa storia di Contini. Oggi l’azienda è gestita dalla quarta generazione che porta avanti una solida tradizione vinicola che cerca di stare al passo coi tempi odierni. Accompagnatemi nella visita alla...
SU’ENTU: LA NUOVA FRONTIERA DEL VINO IN SARDEGNA “Quando vuoi creare un futuro riferimento del settore, qualunque esso sia, hai solo due strade. Prendere il migliore del tuo settore, copiarlo e cercare di fare meglio di lui. Oppure partire per una nuova...
RITORNO IN BORGOGNA È ARRIVATO! “È arrivato finalmente il tanto atteso 19 Ottobre, data di lancio del film “Ritorno in Borgogna” di Cèdric Klapisch. L’ho visto in anteprima e te lo voglio raccontare. Non tutto, ovviamente!” Dopo...
COME ABBINARE NATURA, ARTE E WINE TOUR “Se vi piace viaggiare ma anche degustare ottimi vini, eccovi la soluzione giusta. Il B&B Oca Giuliva di Riparbella (PI) vi propone un pacchetto di soggiorno in cui trovare quello che state cercando. Avete la...
PIETRO BECONCINI: IL TEMPRANILLO CHE NON TI ASPETTI “A volte ci si meraviglia di come le certezze che conosciamo possano essere smentite. Chi si aspetterebbe mai di trovare uva Tempranillo in Toscana? Ci viene insegnato che sia il sovrano della regione...
LA BORGOGNA DEL VINO ARRIVA AL CINEMA “Andata e ritorno per uno dei tre fratelli eredi di un’azienda vinicola. Tutti però sono animati dalla voglia di fare, ma al tempo impauriti dalla responsabilità e dalla storia dell’azienda di famiglia. Sarà un...
Ho deciso di aggiornare a fine 2022 questo articolo scritto nel 2017, in modo da considerare le grandi fluttuazioni del mercato in seguito alle conseguenze del Covid 19 ed alle speculazioni economiche dovute alla guerra in Ucraina. Anticipo che il costo per produrre...
IL MERCATO DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI Chi sono i VIGNAIOLI INDIPENDENTI? L’acronimo FIVI è presto spiegato: Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Quindi sono quei produttori che ci mettono la faccia nel vino, quelli che si occupano della loro creatura...
“Tutti sapete cosa fare quando arrivano amici a cena? Parlo del vino, ovviamente. Vai su abbinamenti ad effetto, cercando di stupirli, oppure sul sicuro con abbinamenti tradizionali? In una cena con amici ci sono delle regole di convivenza da seguire. Eccone 10...
A MODENA UN’INVASIONE DI CHAMPAGNE Arrivano i “francesi” a Modena l’8 e 9 Ottobre. Ovviamente non hanno intenzioni belliche, ma condividono con noi italiani il piacere del finissimo perlage di Champagne. Sono 100 i produttori presenti con più...
DUEMANI, A SCUOLA DI VINO E BUONSENSO “Visitare aziende come Duemani è un privilegio. Sono entrato in contatto con una visione diventata realtà. Pensare di fare vini biodinamici di grande qualità tra Riparbella e Castellina Marittima richiedeva coraggio e...
“C’è chi sente la necessità di bere vino tutti i giorni o deve rispettare un budget per l’acquisto del vino e si indirizza sullo sfuso. Poi ci sono gli appassionati che spendono un pò di più per qualche bottiglia di vino. Oppure chi beve entrambi...
“Chi lo dice che il Nebbiolo sia solo nelle Langhe? Anche nell’Alto Piemonte, tra Gattinara e Ghemme, si fanno ottimi vini da nebbiolo. Vabbè, lo chiamano Spanna ma la sostanza non cambia. Infatti il Tre Vigne 2011 di Travaglini si fa notare per eleganza,...
” Il vino è figlio di sforzi e passione, lo predico da sempre. Quando ci si trova di fronte a mostri sacri come il vino di Emidio Pepe, si può solo che ascoltare in religioso silenzio. Di cose da dirci ne ha molte, credetemi. E sono tutte parole che raccontano...
” Nei secoli si è scritto tanto in riferimento al vino. È da sempre un fedele compagno delle tavole di tutti i popoli. Allieta i pasti e dà quella marcia in più alla nostra tavola. Vuoi sapere come fare un ottimo abbinamento cibo vino?” Il vino è amico del...
“Il vino costa. A volte poco, più volte tanto. Sta a noi decidere quanto investire in una bella bottiglia di vino. Non sempre siamo compresi da chi non ha la passione viscerale per il nettare di Bacco. Ma alla fine tutte le passioni sono uguali. Ci rubano un...
Il vino è un tema nazional popolare. Un pò come il calcio, insomma. Tanti danno il loro giudizio. Molti si applicano facendosi il vino in casa, ma con che risultato? Spesso lascia a desiderare, mentre a volte ne escono dei buoni vini da tavola. Anche il vino in...
QUANDO UN ROSATO PUÒ SORPRENDERE “In Italia non amiamo molti i vini rosati o rosè che dir si voglia. I francesi ne vanno matti, ma anche tanti stranieri. Nell’estate italiana i rosati scorrono come fiumi, ma solo se richiesti dagli stranieri. Perché noi...
IL RITORNO DI VINOÈ ALLA LEOPOLDA “Andrà nuovamente in scena alla stazione Leopolda di Firenze il ritorno di Vinoè, l’annuale congresso nazionale della Fisar. Appuntamento il 5 e 6 Novembre 2017 per la seconda edizione di un successo già annunciato.”...
