DUEMANI, A SCUOLA DI VINO E BUONSENSO “Visitare aziende come Duemani è un privilegio. Sono entrato in contatto con una visione diventata realtà. Pensare di fare vini biodinamici di grande qualità tra Riparbella e Castellina Marittima richiedeva coraggio e...
“Chi lo dice che il Nebbiolo sia solo nelle Langhe? Anche nell’Alto Piemonte, tra Gattinara e Ghemme, si fanno ottimi vini da nebbiolo. Vabbè, lo chiamano Spanna ma la sostanza non cambia. Infatti il Tre Vigne 2011 di Travaglini si fa notare per eleganza,...
” Il vino è figlio di sforzi e passione, lo predico da sempre. Quando ci si trova di fronte a mostri sacri come il vino di Emidio Pepe, si può solo che ascoltare in religioso silenzio. Di cose da dirci ne ha molte, credetemi. E sono tutte parole che raccontano...
“Il vino costa. A volte poco, più volte tanto. Sta a noi decidere quanto investire in una bella bottiglia di vino. Non sempre siamo compresi da chi non ha la passione viscerale per il nettare di Bacco. Ma alla fine tutte le passioni sono uguali. Ci rubano un...
VINO ROSSO IN ESTATE? NON SI BEVE! “Per quale motivo? Ma chi se l’è inventata questa storia? Vero che certi vini rossi in estate possono essere impegnativi e siamo d’accordo. Poi arrivano quelle cene tra amici appassionati, magari accompagnate da...
