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Jacquesson, la Maison che dà i numeri agli Champagne
Nel mio viaggio in champagne non potevo esimermi dal visitare Jacquesson, una delle mie preferite nel vasto ed infinito panorama vinicolo della regione. Ho già parlato del mio tour "champagnotto" in uno dei miei ultimi articoli: chiunque se lo sia perso, può trovare...
Castello di Monsanto e la storia della famiglia Bianchi
Spesso si sente dire che alcuni territori siano legati a filo doppio con alcune cantine e ciò potrebbe essere il caso di Castello di Monsanto con la zona del Chianti Classico. Apprezzo da tempo i loro vini ma non sono riuscito a visitare la cantina prima di Novembre...
Bollinger e lo champagne di James Bond
La visita a Bollinger è arrivata in occasione di un viaggio a Parigi: da qui ho deciso di allungare la vacanza di qualche giorno per una sosta nella Champagne. È stata la mia prima volta nella regione ed in quei giorni ho visitato diverse cantine, come quella di...
I 100 anni del Chianti Classico alla Collection 2024
Un secolo di vita non è poco: se pensiamo a tutti i fatti accaduti, anche relativamente alla sola storia d'Italia, dal 1924 ad oggi credo che si faticherebbe a metterli in fila a memoria. Considerare quindi che 100 anni fa nasceva il Consorzio del Gallo Nero e che...
I mali della ristorazione italiana visti dal suo interno
Se ne leggono di ogni riguardo allo stato di salute della ristorazione italiana, paragonando anche quello che succede in altri paesi del Mondo. Ogni luogo ha i suoi problemi, verrebbe da dire, pertanto mi concentrerò sui nostri, che proprio pochi non sono. I problemi...
Cerrolungo: agriturismo e vino sopra La Spezia
Una giornata passata a conoscere famiglia, storia e vini dell’agriturismo Cerrolungo, un posto di quiete e natura a 6 km da La Spezia
Una sera a cena a Roma con Castello di Meleto
L'invito alla cena degustazione per la presentazione del nuovo Camboi 2019 di Castello di Meleto è stato molto gradito. Conoscevo l'azienda a grandi linee, per quanto la si possa apprezzare durante gli assaggi in una manifestazione, come l'ultima Chianti Classico...
Un giorno a Vinitaly 2023 per scoprire nuovi vini
Ero indeciso se partecipare o meno a Vinitaly 2023, prima edizione alla quale sarei tornato dopo tre anni di assenza ( forzata o voluta ). Complici le difficoltà sempre maggiori nel trovare alloggi abbastanza vicini alla città ed a prezzi sostenibili da chi non sia un...
Anteprima della Vernaccia di San Gimignano 2023
Non tornavo a San Gimignano da molti anni e non parlo solo di vino, cantine ed assaggi. Questa è una zona della Toscana che, purtroppo, ho sempre vissuto poco e non potevo mancare dopo l'invito ad essere presente all'Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2023 come...
Chianti Classico Collection 2023: il regno del Gallo Nero
Continuo il mio racconto della settimana di Anteprime Toscane parlando della Chianti Classico Collection 2023, l'evento in cui i vini del Gallo Nero si mostrano in anteprima a stampa, operatori di settore e pubblico, giunta alla 30esima edizione. La due giorni di...
Chianti Lovers e Rosso Morellino 2023
Come ogni anno la settimana di Anteprime Toscane si apre con la giornata dedicata al vino Chianti ed al Morellino, nella ormai consueta sede della Fortezza da Basso di Firenze. A voler essere precisi la prima e vera giornata sarebbe il BuyWine ma, essendo dedicato...
Come studiare e prepararsi per l’esame Wset Level 3
Nell'estate 2022 decisi finalmente di iscrivermi al corso Wset Level 3, dopo mesi e mesi di ripensamenti dovuti principalmente allo scoglio della lingua inglese. Infatti questo è il primo fatto da considerare: mentre il Livello 1 e 2 del Wset si possono frequentare...
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Morris Lazzoni
Wset Level 3 with Merit, Wine Blogger e Wine Educator
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