il vino è semplice da capire, basta avere passione
Ultimi articoli
Blog
Blog
CONTINI, LA STORIA DELLA SARDEGNA
"Ci sono poche aziende che possano vantare la stessa storia di Contini. Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione che porta avanti una solida tradizione vinicola che cerca di stare al passo coi tempi odierni. Accompagnatemi nella visita alla cantina" CONTINI,...
SU’ENTU, VINO E NATURA
SU'ENTU: LA NUOVA FRONTIERA DEL VINO IN SARDEGNA "Quando vuoi creare un futuro riferimento del settore, qualunque esso sia, hai solo due strade. Prendere il migliore del tuo settore, copiarlo e cercare di fare meglio di lui. Oppure partire per una nuova strada, magari...
RITORNO IN BORGOGNA, L’HO VISTO!
RITORNO IN BORGOGNA È ARRIVATO! "È arrivato finalmente il tanto atteso 19 Ottobre, data di lancio del film "Ritorno in Borgogna" di Cèdric Klapisch. L'ho visto in anteprima e te lo voglio raccontare. Non tutto, ovviamente!" Dopo dieci anni in giro per il mondo...
WINE TOUR AL B&B OCA GIULIVA
COME ABBINARE NATURA, ARTE E WINE TOUR "Se vi piace viaggiare ma anche degustare ottimi vini, eccovi la soluzione giusta. Il B&B Oca Giuliva di Riparbella (PI) vi propone un pacchetto di soggiorno in cui trovare quello che state cercando. Avete la possibilità di...
PIETRO BECONCINI E IL SUO TEMPRANILLO
PIETRO BECONCINI: IL TEMPRANILLO CHE NON TI ASPETTI "A volte ci si meraviglia di come le certezze che conosciamo possano essere smentite. Chi si aspetterebbe mai di trovare uva Tempranillo in Toscana? Ci viene insegnato che sia il sovrano della regione Rioja,...
LA BORGOGNA ARRIVA AL CINEMA
LA BORGOGNA DEL VINO ARRIVA AL CINEMA "Andata e ritorno per uno dei tre fratelli eredi di un'azienda vinicola. Tutti però sono animati dalla voglia di fare, ma al tempo impauriti dalla responsabilità e dalla storia dell'azienda di famiglia. Sarà un viaggio nella...
Quanto costa produrre il vino? Ecco qualche dato utile!
Ho deciso di aggiornare a fine 2022 questo articolo scritto nel 2017, in modo da considerare le grandi fluttuazioni del mercato in seguito alle conseguenze del Covid 19 ed alle speculazioni economiche dovute alla guerra in Ucraina. Anticipo che il costo per produrre...
FIVI A PIACENZA IL 25 E 26 NOVEMBRE
IL MERCATO DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI Chi sono i VIGNAIOLI INDIPENDENTI? L'acronimo FIVI è presto spiegato: Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Quindi sono quei produttori che ci mettono la faccia nel vino, quelli che si occupano della loro creatura dalla...
CENA CON AMICI IN 10 SEMPLICI REGOLE
"Tutti sapete cosa fare quando arrivano amici a cena? Parlo del vino, ovviamente. Vai su abbinamenti ad effetto, cercando di stupirli, oppure sul sicuro con abbinamenti tradizionali? In una cena con amici ci sono delle regole di convivenza da seguire. Eccone 10 da...
MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE 2017
A MODENA UN'INVASIONE DI CHAMPAGNE Arrivano i "francesi" a Modena l'8 e 9 Ottobre. Ovviamente non hanno intenzioni belliche, ma condividono con noi italiani il piacere del finissimo perlage di Champagne. Sono 100 i produttori presenti con più di 500 diverse tipologie...
DUEMANI, BIODINAMICO DI QUALITÀ
DUEMANI, A SCUOLA DI VINO E BUONSENSO "Visitare aziende come Duemani è un privilegio. Sono entrato in contatto con una visione diventata realtà. Pensare di fare vini biodinamici di grande qualità tra Riparbella e Castellina Marittima richiedeva coraggio e...
SFUSO, IN BOTTIGLIA O IN CARTONE. QUALE VINO BEVI?
"C'è chi sente la necessità di bere vino tutti i giorni o deve rispettare un budget per l'acquisto del vino e si indirizza sullo sfuso. Poi ci sono gli appassionati che spendono un pò di più per qualche bottiglia di vino. Oppure chi beve entrambi differenziandoli in...
I vantaggi della mia newsletter
Puoi leggere in anteprima i miei nuovi articoli
Hai a disposizione tanti contenuti di formazione sul mondo del vino
Puoi imparare leggendo gli articoli oppure guardando i video didattici
Resti aggiornato sui nuovi corsi degustazione
Hai a disposizione un canale di contatto per chiedermi informazioni o consulenze personalizzate.
Iscriviti alla newsletter
Se non vuoi perderti i nuovi articoli ed i nuovi contenuti del blog, allora iscriviti alla mail list. Sarai aggiornato ogni volta che verrà pubblicato un nuovo articolo!
Servizi
Servizi
Carte dei vini
Corsi degustazione
Consulenza cantine
Chi sono
Morris Lazzoni
Wset Level 3 with Merit, Wine Blogger e Wine Educator
Vuoi sapere cosa posso fare per te?
Posso offrirti la mia consulenza per la creazione della carta dei vini del tuo ristorante oppure per organizzare serate degustazione a tema vino.
Ho creato un corso degustazione vino, su più livelli, dedicato a tutti gli appassionati che vogliano aumentare la loro conoscenza del vino. L’obiettivo è far capire ai partecipanti come degustare il vino, dando loro una conoscenza, che va da un livello base ad uno avanzato, attraverso un programma di formazione completo che utilizza un linguaggio semplice e si svolge in un’atmosfera divertente.
Se vuoi saperne di più, visita la pagina CHI SONO e scopri in dettaglio tutti i miei servizi!