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BOKÈ ROSÈ 2010 DI VILLA, ROSATO IN FRANCIACORTA
DA VILLA UN BOKÈ ROSÈ D'AUTORE Tradizionalmente non sono mai stato un grande amante dei rosè ( anche se Franciacorta ), soprattutto per mia mancanza. Non mi riuscito ad apprezzare un prodotto che resta in mezzo al bivio di due contrapposte realtà, vino rosso e vino...
Biondi Santi Jacopo Sassalloro 2009
BIONDI SANTI, DALLA TRADIZIONE ALL'INNOVAZIONE Ci sono pochi nomi nel mondo del vino che non necessitano di presentazioni e, tra questi, possiamo sicuramente includere il nome Biondi Santi. E' simbolo di tradizione secolare, ma anche di innovazione nel vino che parte...
Petra Quercegobbe 2011, un vino da artista
IL MERLOT DI PETRA È DI CASA A SUVERETO Tenevo da tempo in cantina questa bottiglia, assieme ad un'altra di "Alto" e " Potenti" sempre dell'azienda. Feci una visita a Petra a seguito di una speciale ricorrenza e fu l'occasione di acquisto. Non mi capita spesso di...
Monte Rossa: una piccola grande certezza
MONTE ROSSA, UNA CERTEZZA CONFERMATA In occasione del Festival Franciacorta la visita a Monte Rossa l'ho vissuta come un punto fermo. Era inevitabile perchè l'azienda ha saputo negli anni portare avanti la propria missione con dedizione, costanza per diventare una...
Percarlo 2009 di San Giusto a Rentennano
PERCARLO 2009, UN VINO SPECIALE Il titolo anticipa fin da ora il sunto della recensione del Percarlo, in quanto non si può fare altrimenti di fronte a tanta bellezza ma andiamo con ordine. Se prima vuoi capire meglio la tipologia del Chianti Classico, allora ti...
Cave Mont Blanc Morgex Extreme 2012
CAVE MONT BLANC, VINI ESTREMI AD ALTA QUOTA Da tempo sono alla ricerca di prodotti anche molto particolari e "diversi" da poter degustare in parallelo a nomi, cantine o vitigni conosciuti o, per così dire, di fama. Poi finalmente mi imbatto in questo metodo classico...
Barone Pizzini, visita all’altra Franciacorta
BARONE PIZZINI, INIZIO DALLA STORIA Le radici della Barone Pizzini partono da molto lontano, tempo prima che si iniziasse a parlare di Franciacorta come zona vitivinicola. Nel 1870 la famiglia Pizzini, nobili di Rovereto, fondarono l'Amministrazione Agricola...
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Morris Lazzoni
Wset Level 3 with Merit, Wine Blogger e Wine Educator
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Ho creato un corso degustazione vino, su più livelli, dedicato a tutti gli appassionati che vogliano aumentare la loro conoscenza del vino. L’obiettivo è far capire ai partecipanti come degustare il vino, dando loro una conoscenza, che va da un livello base ad uno avanzato, attraverso un programma di formazione completo che utilizza un linguaggio semplice e si svolge in un’atmosfera divertente.
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