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I 100 anni del Chianti Classico alla Collection 2024
Un secolo di vita non è poco: se pensiamo a tutti i fatti accaduti, anche relativamente alla sola storia d'Italia, dal 1924 ad oggi credo che si faticherebbe a metterli in fila a memoria. Considerare quindi che 100 anni fa nasceva il Consorzio del Gallo Nero e che...
I mali della ristorazione italiana visti dal suo interno
Se ne leggono di ogni riguardo allo stato di salute della ristorazione italiana, paragonando anche quello che succede in altri paesi del Mondo. Ogni luogo ha i suoi problemi, verrebbe da dire, pertanto mi concentrerò sui nostri, che proprio pochi non sono. I problemi...
Cerrolungo: agriturismo e vino sopra La Spezia
Una giornata passata a conoscere famiglia, storia e vini dell’agriturismo Cerrolungo, un posto di quiete e natura a 6 km da La Spezia
Una sera a cena a Roma con Castello di Meleto
L'invito alla cena degustazione per la presentazione del nuovo Camboi 2019 di Castello di Meleto è stato molto gradito. Conoscevo l'azienda a grandi linee, per quanto la si possa apprezzare durante gli assaggi in una manifestazione, come l'ultima Chianti Classico...
Un giorno a Vinitaly 2023 per scoprire nuovi vini
Ero indeciso se partecipare o meno a Vinitaly 2023, prima edizione alla quale sarei tornato dopo tre anni di assenza ( forzata o voluta ). Complici le difficoltà sempre maggiori nel trovare alloggi abbastanza vicini alla città ed a prezzi sostenibili da chi non sia un...
Anteprima della Vernaccia di San Gimignano 2023
Non tornavo a San Gimignano da molti anni e non parlo solo di vino, cantine ed assaggi. Questa è una zona della Toscana che, purtroppo, ho sempre vissuto poco e non potevo mancare dopo l'invito ad essere presente all'Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2023 come...
Chianti Classico Collection 2023: il regno del Gallo Nero
Continuo il mio racconto della settimana di Anteprime Toscane parlando della Chianti Classico Collection 2023, l'evento in cui i vini del Gallo Nero si mostrano in anteprima a stampa, operatori di settore e pubblico, giunta alla 30esima edizione. La due giorni di...
Chianti Lovers e Rosso Morellino 2023
Come ogni anno la settimana di Anteprime Toscane si apre con la giornata dedicata al vino Chianti ed al Morellino, nella ormai consueta sede della Fortezza da Basso di Firenze. A voler essere precisi la prima e vera giornata sarebbe il BuyWine ma, essendo dedicato...
Come studiare e prepararsi per l’esame Wset Level 3
Nell'estate 2022 decisi finalmente di iscrivermi al corso Wset Level 3, dopo mesi e mesi di ripensamenti dovuti principalmente allo scoglio della lingua inglese. Infatti questo è il primo fatto da considerare: mentre il Livello 1 e 2 del Wset si possono frequentare...
Muralia e il sogno di fare vino da Milano alla Maremma
Qualche settimana fa ho avuto il piacere di essere invitato dall'agenzia PR Vino ad un pranzo stampa presso la Trattoria da Burde di Firenze, per conoscere il volto e la storia che stanno alla base dei vini della cantina Muralia. Non è la prima volta che gli amici di...
Fivi 2022: crescita di cantine e pubblico ma la stampa?
Si sono chiusi da un paio di settimane i battenti della Fivi 2022, l'annuale reunion dei Vignaioli Indipendenti italiani, che quest'anno ha radunato 870 cantine e circa 24.000 visitatori. Numeri impressionanti contando che è stata solo l'undicesima edizione, partita...
Terre di Pisa Food & Wine Festival 2022: crescono consapevolezza e coscienza dei propri mezzi
Anche quest'anno ho avuto la fortuna di essere ospite della kermesse Terre di Pisa Food & Wine Festival, andata in scena nei giorni 14, 15 e 16 Ottobre con stand enogastronomici in Piazza Vittorio Emanuele II, iniziative collaterali nei bar/ristoranti/enoteche...
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Morris Lazzoni
Wset Level 3 with Merit, Wine Blogger e Wine Educator
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